Melindungi dari infeksi
Minyak atsiri yang diekstrak dari akar lengkuas dapat melawan berbagai mikroorganisme penyebab infeksi.
Selain itu, penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus, dan Salmonella Typhi, meskipun keefektifannya dalam berbagai penelitian hasilnya bervariasi.***