Network
LINGKAR MADIUN - Udang mengandung lemak dalam jumlah rendah dan protein dalam jumlah tinggi, sekitar 75 gram protein untuk setiap 1 gram lemak. Anda juga harus tahu bahwa udang kaya akan vitamin D, B12 dan asam lemak Omega 3, yang memberi tubuh banyak manfaat kesehatan.
Udang alami yang tidak tercemar adalah makanan kesehatan yang luar biasa. Tahukah Anda bahwa Vietnam adalah salah satu importir udang terbesar ke Amerika Serikat, mengirimkan sekitar 100 juta pon udang per tahun, membuat hampir 8% dari semua udang yang dikonsumsi oleh orang Amerika?
Permintaan udang di Amerika Serikat telah meningkat pesat dalam beberapa dekade terakhir. Inilah hal yang buruk dan telah menyebabkan peningkatan persaingan di pasar udang dan makanan laut, dan pada akhirnya menyebabkan banyak petambak udang harus mengambil jalan pintas di departemen kesehatan dan keselamatan untuk bersaing dengan pesaing.
Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa beberapa petambak udang Vietnam membekukan udang mereka yang siap diekspor ke AS dalam air yang bahkan dianggap tidak aman untuk diminum.
Ahli mikrobiologi terkenal Mansour Samadpour, yang mengkhususkan diri dalam pengujian air yang digunakan untuk budidaya kerang, mengklaim bahwa penggunaan air ini berkontribusi pada penyebaran bakteri dan penyakit berbahaya.
Namun, kebenaran yang nyata dan buruk adalah bahwa udang bukanlah satu-satunya makanan yang diangkat berdasarkan peraturan kesehatan yang teduh di Asia. Sebuah peternakan ikan nila di Yangjiang, Cina melengkapi pakan ikannya dengan kotoran dari babi dan angsa.
Baca Juga: Hasil Undian Semifinal Piala FA: Manchester City Menjamu Chelsea, Leicester City Bertemu Southampton
