Network
LINGKAR MADIUN - Menambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian ke dalam makanan Anda adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda. Mereka bergizi, sehat dan mencegah Anda dari beberapa jenis penyakit kronis.
Biji bunga matahari adalah salah satu jenis biji yang sarat dengan nutrisi berkualitas tinggi. Mereka kaya akan lemak sehat, senyawa tanaman bermanfaat dan beberapa vitamin dan mineral. Biji bunga matahari bahkan dapat membantu mengurangi peradangan, penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Mereka adalah bagian dari tanaman bunga matahari. Secara umum, ada dua jenis utama tanaman bunga matahari - satu ditanam untuk bijinya dan yang lainnya ditanam untuk minyaknya. Mereka umumnya memiliki rasa kacang yang ringan dan tekstur yang keras namun lembut.
Biji bunga matahari mungkin tampak kecil tetapi sangat bergizi. Mereka mengandung beragam nutrisi, yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk menjalankan fungsi internal yang berbeda. Biji putih sangat tinggi vitamin E, seng dan selenium.
Nutrisi ini melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kekebalan. Selain itu, mereka juga mengandung senyawa seperti asam fenolik dan flavonoid. Berikut manfaatnya:
1. Mengurangi peradangan
Biji bunga matahari dapat mengurangi peradangan, yang bertanggung jawab atas beberapa penyakit kronis termasuk penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Sesuai penelitian yang dilakukan pada 6.000 orang dewasa.
Baca Juga: Jangan Biarkan Anak Balita Ketagihan Mie Instan, Begini 3 Bahaya yang Ditimbulkan
