Network
5. Mengurangi risiko kanker
Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Meskipun tidak ada yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker, mengubah pola makan pasti dapat menurunkan kemungkinannya. Biji bunga matahari mengandung beta-sitosterol, fitosterol yang dapat mencegah kanker payudara.
Ini menekan pertumbuhan sel tumor. Ada beberapa nutrisi lain yang ditemukan dalam biji bunga matahari yang dapat membantu dengan hal yang sama. Mengambil biji ini juga mengurangi kemungkinan kanker usus besar.
6. Mengurangi Kolesterol
Kandungan serat dalam biji bunga matahari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Selain itu, tingginya jumlah niasin atau vitamin B3 juga membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dan vitamin B5 meningkatkan kolesterol HDL.
7. Meningkatkan fungsi otak
Jika Anda ingin meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan konsentrasi, biji bunga matahari bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Kehadiran vitamin B6 di dalamnya dapat meningkatkan mood dan konsentrasi serta meningkatkan daya ingat. Bahkan membantu meringankan gejala sindrom pramenstruasi (PMS).***
