Network
"Susu mentah memberikan kebalikan kutub ini; Anda memiliki produk ini dalam permintaan tinggi oleh konsumen yang menghargainya, dan semua keuntungan itu diberikan kepada petani."
Peraturan penjualan susu mentah berada di bawah undang-undang negara bagian setempat, dengan masing-masing wilayah membatasi penjualan ke tingkat yang berbeda, menurut Dana Pertahanan Hukum Pertanian-ke-Konsumen.
Di 10 negara bagian termasuk California, Washington, New Mexico, dan Utah, susu mentah dapat dijual di toko ritel. Di 16 negara bagian, termasuk Wyoming, Texas, Pennsylvania, dan Illinois, susu mentah dapat dijual langsung dari peternakan.
Beberapa negara bagian, termasuk Mississippi dan Kentucky, hanya mengizinkan penjualan susu kambing mentah dan beberapa masih memerlukan resep dokter untuk membelinya.
Delapan negara bagian lainnya, seperti Colorado dan Michigan, mengizinkan program pembagian ternak, di mana konsumen dapat menggabungkan sumber daya untuk membeli sapi perah.
Tidak peduli undang-undang negara bagian Anda, lain kali Anda membeli susu, CDC mengatakan Anda harus hati-hati memeriksa label untuk mencari bukti pasteurisasi karena "susu mentah dapat menjadi rumah bagi bakteri dan kuman lain yang dapat menyebabkan orang menjadi sakit, " ujarnya.***
