Selain itu, manfaat mengejutkan dari lada hitam, yaitu dapat menurunkan kadar kolesterol.
Kolesterol darah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia.
Ekstrak lada hitam telah dipelajari pada hewan karena potensinya untuk mengurangi kadar kolesterol.
Dalam satu studi 42 hari, diet tinggi lemak dan ekstrak lada hitam mengalami penurunan kadar kolesterol darah, termasuk kolesterol LDL (jahat). Efek yang sama tidak terlihat pada kelompok kontrol.
Baca Juga: Fenomena Spirit Doll, Boneka Berhantu yang Marak Diadopsi Artis, Simak Hukumnya Menurut Buya Yahya
Selain itu, lada hitam dan piperin diyakini dapat meningkatkan penyerapan suplemen makanan yang memiliki potensi efek penurun kolesterol seperti kunyit dan ragi beras merah.
Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa lada hitam dapat meningkatkan penyerapan komponen aktif kunyit - kurkumin - hingga 2.000%.