LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat dari bawang.
Bawang padat nutrisi, artinya rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral.
Satu bawang bombay ukuran sedang hanya memiliki 44 kalori tetapi memberikan banyak vitamin, mineral, dan serat.
Sayuran ini sangat tinggi vitamin C, nutrisi yang terlibat dalam mengatur kesehatan kekebalan tubuh, produksi kolagen, perbaikan jaringan dan penyerapan zat besi.
Baca Juga: Mengejutkan! Biji Buah Ini, Berjuta Khasiat, Penglihatan Terang, Tubuh Bebas Penyakit di Usia Lansia
Vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas.
Bawang juga kaya akan vitamin B, termasuk folat (B9) dan piridoksin (B6) yang merupakan kunci metabolisme tubuh, produksi sel darah merah dan fungsi saraf.
Selain itu, bawang adalah sumber potasium yang baik, mineral yang kurang dimiliki banyak orang.