Kerusakan radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan utama. Misalnya, telah dikaitkan dengan peradangan, penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker tertentu.
Lada hitam kaya akan senyawa tanaman yang disebut piperin, yang menurut penelitian tabung reaksi memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Baca Juga: Cocok Bagi Lansia Cara Mudah Cegah Pengeroposan Tulang, Rutin Mengonsumsi Ini
Studi menunjukkan bahwa diet tinggi antioksidan dapat membantu mencegah atau menunda efek merusak dari radikal bebas.
Penelitian tabung reaksi dan hewan pengerat telah mengamati bahwa lada hitam bubuk dan suplemen piperin dapat mengurangi kerusakan akibat radikal bebas
Misalnya, tikus yang diberi diet tinggi lemak plus lada hitam atau ekstrak lada hitam pekat memiliki penanda kerusakan radikal bebas yang jauh lebih sedikit dalam sel mereka setelah 10 minggu dibandingkan dengan tikus yang diberi diet tinggi lemak saja.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda tentang kesehatan.***