Network
LingkarMadiun.com – Rujak merupakan jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Setiap kalangan orang pasti mengenal rujak.
Banyak orang yang ketagihan bila makan rujak. Tidak heran mereka selalu nagih bila makan rujak.
Makanan ini lebih cocok dimakan pada saat waktu siang menjelang sore. Waktu tersebut sangat las dengan rasa rujak yang khas.
Baca Juga: Lirik Lagu Sang Dewi (Titi DJ) Remake by Lyodra ft Andi Rianto, Sedang Jadi Sound Viral di TikTok
Sebab segarnya daru buah, pedasnya dari sambal hingga manisnya dari gula adalah campuran rasa jadi satu yang disebut rujak.
Dilansir LingkarMadiun.com dari Instagram @gnfi, rujak terbagi dalam berberapa jenis. Mereka memiliki citra yang berbeda.
Terutama terletak pada bagian resep dan khas yang menyimbolkan karakter rujak itu sendiri.
1. Rujak Cingur
Makanan khas Jawa Timur ini berisi mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan dengan bahan lain.
2. Rujak Petis
Makanan khas Pulau Madura, Jawa Timur semua bahan isian dicampur menggunakan bumbu petis.
3. Rujak Bebeg
Berarti ditumbuk sehingga bahan-bahan rujak menjadi halus.
4. Rujak Juhi
Makanan khas masyarakat Betawi menggunakan juhi atau cumi-cumi yang sudah difermentasikan kemudian dikeringkan.
5. Rujak Mie
Makanan khas Palembang berbahan dasar mie kuning basah dan suun atau mie putih.
6. Rujak U Groh
Berasal dari Nangro Aceh Darussalam berbahan dasar kelapa muda.
Baca Juga: 6 Ciri-ciri Hutan Hujan Tropis yang Wajib Diketahui, Apalagi Tinggal di Indonesia
7. Rujak Es Krim
Bahan utama pada rujak ini adalah es krim dan disajikam diatas bahan-bahan rujak. Unik sekali karena ada perpaduan es krim yang dingin.
8.Rujak Kuah Pindang
Buah-buah disiram dengan kaldu yang terbuat dari ikan,garam, terasi, dan cabai.
9. Rujak Gobet
Rujak gobet terbuat dari berbagai macam buah-buahan yang diserut kasar.***
