8 Manfaat Santan Kelapa untuk Kesehatan, dari Antibakteri hingga Cegah Diabetes

- 8 November 2020, 19:59 WIB
ILSUTRASI santan.*
ILSUTRASI santan.* /DOK. PIXABAY/

Lingkar Madiun – Santan banyak ditemui di Asia Tenggara, khususnya Indonesia. Tapi, siapa sangka santan yang setiap hari dikonsumsi masyarakat Indonesia ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, pastikan konsumsi santan ini tidak berlebihan agar tidak menimbulkan dampak yang tidak baik bagi tubuh.

Berikut 8 manfaat yang bisa kita peroleh dari santan.

  1. Sebagai antibakteri, antivirus, dan antijamur

Beberapa penelitian menyebutkan bahwa kelapa dan berbagai macam pentuk pengolahannya memiliki efek terhadap mikroba dan peradangan.

Minyak kelapa  murni yang diekstrak dari santan kelapa memiliki banyak trigliserida rantai sedang dan asam laurat. Kandungan zat ini sangat berguna sebagai anti-peradangan, antibakteri, antivirus, dan antijamur.

  1. Menyehatkan jantung

Santan memang kaya akan lemak. Tetapi, santan bisa menyehatkan jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan asam laurat, trigliserida rantai sedang yang berdampak pada kadar lemak dan kolesterol.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi bubur santan mengalami penurunan kadar kolesterol jahat dan kadar kolesterol baik meningkat.

Baca Juga: 21 Film Disney Terbaru Siap Tayang 2021, Ada Luca Juga, Simak Daftarnya di Sini

Baca Juga: 11 Buah untuk Penderita Diabetes, Rendah Indeks Glikemik

  1. Mencegah obesitas

Kelapa mengandung 12 persen trigliserida rantai sedang, asam kaprat, dan kaprilat yang cenderung tidak disimpan sebagai lemak. Ketiga zat ini juga memacu produksti ketone yang menyebabkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Penelitian lanjutan terhadap trigliserida rantai sedang menunjukkan bahwa zat ini bisa mencegah obesitas.

  1. Meredakan tukak lambung

Minum santan ternyata bisa meredakan sakit yang disebabkan tukak lambung. Sifat antibakteri yang dimiliki santan juga bisa melawan bakteri penyebab tukak lambung. Jumlah yang disarankan saat minum santan adalah satu gelas per minggu.

Baca Juga: Ternyata, Telantarkan Hewan Peliharaan Bisa Kena Hukuman Pidana

  1. Mengobati Ulkus kaki

Sebuah studi untuk menguji krim polyherbal, yang mengandung santan pernah dilaksanakan di Chennai, India. Studi tersebut dilakukan pada pasien diabetes dengan tukak kaki. Dari studi tersebut dapat disimpulkan bahwa santan bisa menyembuhkan ulkus kaki karena memiliki kandungan antibakteri dan anti-inflamasi.

  1. Membantu menangani Alzheimer

Trigliserida rantai sedang yang dimiliki santan ternyata mudah diserap liver dan diubah menjadi keton. Keton ini merupakan sumber energi alternatif untuk otak. Keton juga bermanfaat bagi penderita penyakit Alzheimer.

Baca Juga: WOW! Ingin Shooting Film di Luar Angkasa, Rusia Gelar Audisi

  1. Menyehatkan kelenjar prostat

Santan memiliki mineral zinc yang membantu menjaga kesehatan kelenjar prostat. Mineral ini juga bisa mengurangi risiko kanker prostat. Minum santan secara teratur dapat menjaga ketersediaan zinc yang dibutuhkan kelenjar prostat.

  1. Mencegah diabetes

Minyak kelapa murni dari santan mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan sekresi insulin. Sebuah penelitian di Thailand menunjukkan bahwa minyak kelapa murni bisa merangsang metabolisme, menurunkan indeks glikemik makanan, dan menurunkan kadar gula darah yang membantu mengendalikan diabetes.***

Editor: Rendi Mahendra

Sumber: Stylecraze


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x