Menjadi Penyumbang Sampah Terbesar di Indonesia, Begini Tips Kurangi Sampah Makanan di Rumah

1 Agustus 2021, 15:45 WIB
Ilustrasi sampah. Menjadi Penyumbang Terbesar Sampah di Indonesia, Begini Tips Kurangi Sampah Makanan di Rumah /Pexels/Mali Maeder/

LINGKAR MADIUNSampah merupakan salah satu penyebab masalah lingkungan yang krusial di Indonesia.

Dari data Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional (SIPSN) – Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menunjukkan bahwa penyumbang terbesar sampah di Indonesia adalah sampah makanan, yakni sebesar 39,9%.

Baca Juga: Sering Merasa Cemas? Hati-hati Idap Gangguan Mental Akibat Media Sosial, Kenali 11 Jenisnya 

Permasalahan sampah ini bukan hanya di Indonesia, tetapi juga menjadi sorotan di berbagai belahan dunia.

Berdasarkan riset yang dilakukan WWF Global sebagaimana dikutip LingkarMadiun.com melalui cuitan di Twitter @WWF-Indonesia pada 26 Juli 2021, menemukan bahwa dibutuhkan 4,4 juta km2 lahan pertanian untuk menghasilkan makanan yang pada akhirnya terbuang menjadi sampah.

Baca Juga: Rumah Oksigen Gotong Royong untuk Pasien Covid-19 Siap Digunakan, Luhut Binsar Pandjaitan Beri Apresiasi

Hal ini menunjukkan betapa besarnya jumlah sampah makanan yang menimbulkan banyak masalah lingkungan.

Sampah makanan atau sering disebut Food Waste yang bertumpuk di pembuangan akhir ternyata juga berkontribusi dalam pemanasan global.

Sedangkan penyumbang terbesar dari limbah makanan tersebut adalah berasal dari kegiatan konsumsi, yakni 58%.

Baca Juga: Diduga Menggunakan Doping, Inilah Sanksi yang Akan Diterima Hou Zhihui Jika Isu Tersebut Terbukti Benar

Sehingga kesadaran masyarakat meminimalisir sampah makanan sangat penting untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dan mengatasi permasalahan lingkungan lainnya.

Beberapa tips yang dapat dilakukan di rumah untuk mengurangi sampah makanan menurut Kementerian Pertanian RI adalah sebagai berikut:

Baca Juga: Ternyata Ini Alasannya Film ‘Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas’ Diputar di TIFF 2021, Simak Ulasannya

1. Buat daftar kebutuhan sebelum belanja.

Hindari belanja berlebihan dan sesuaikan kebutuhan.

Perhatikan daya simpannya, misalnya belanja sayuran yang daya simpannya pendek maka belilah secukupnya.

Baca Juga: Resmi Tutup! Per Akhir Juli, Seluruh Gerai Giant Ditutup Permanen, Simak Begini Kelanjutan Bisnisnya 

2. Masak dan hidangkan makanan sesuai porsinya

3. Simpan dengan cara yang tepat dan olah kembali sisa bahan makanan

Baca Juga: Kapan Kartu Prakerja Gelombang 18 Akan Segera Dibuka? Simak Begini Ulasan dan Syaratnya

4. Pilih bahan makanan yang masih layak dan bisa digunakan untuk beberapa hari kedepan.

5. Daur ulang sampah makanan menjadi pupuk.

Baca Juga: Perhatikan Kuku Anda! Hati-Hati Jika Temukan Tanda Ini, Bisa Jadi Pertanda Kanker 

6. Makan dengan porsi yang sekiranya habis tidak meninggalkan sisa.

Begitulah tips yang dapat dilakukan di rumah sebagai langkah kontribusi dalam mengurangi jumlah sampah makanan.***

 

 

 

Editor: Dwiyan Setya Nugraha

Tags

Terkini

Terpopuler