Network
LINGKAR MADIUN- Lemak dan kolesterol sering kali membuat masyarakat resah karena dengan kedua senyawa tersebut dapat menimbulkan berbagai penyakit seperti Jantung, darah tinggi, hingga stroke. Tingginya kadar kolesterol dan lemak biasanya karena proses memasak yang kurang benar.
Sebelumnya, perlu Anda ketahui terlebih dahulu bahwa kolesterol sendiri adalah senyawa lemak yang merupakan hasil produksi dari sel yang ada pada tubuh.
Kolesterol dibadi menjadi dua yaitu kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL) dan kolesterol jahat atau Low Density Lipoprotein (LDL)
Keduanya memiliki fungsi yang berkebalikan, kolesterol baik atau HDL memiliki fungsi untuk mencegah penyempitan pembuluh darah karena lemak sedangkan kolesterol jahat atau LDL malam membuat penyempitan pembuluh darah.
Baca Juga: 5 Minuman Ini Ampuh Bantu Turunkan Berat Badan Kamu! Ada Tips dan Triknya Juga!
Baca Juga: Banyak yang Tidak Tahu, Ternyata Kopi Dapat Turunkan Berat Badan. Simak Info Lengkapnya di Sini
Yang perlu Anda hindari adalah LDL atau lemak jahat ini. Biasanya, kolesterol jahat dan lemak berasal dari makanan yang proses pemasakannya kurang sehat.
Oleh karena itu, bagi Anda yang sering kali memasak di rumah untuk keluarga harus memperhatikan betul-betul cara memasak yang benar untuk menurunkan kadar lemak dan kolesterol pada masakan Anda tersebut.
Simak 6 cara memasak yang benar untuk menurunkan kadar lemak dan kolesterol agar menjadi makanan yang lezat dan sehat bagi keluarga di bawah ini:
Baca Juga: Sudah Olahraga Tapi Berat Badan Tidak Kunjung Turun? Atasi Dengan Ini
Baca Juga: Sudah Idealkah Berat Badan Kamu? Cek Indeks Masa Tubuh di Sini!
- Pertama, gunakan peralatan memasak yang tidak lengket, dengan ini maka Anda tidak perlu lagi membutuhkan banyak minyak yang sering kali menjadi sumber kolesterol dan lemak pada masakan Anda.
- Kedua, Anda bisa gunakan kaldu alami dari rebusan daging ayam atau sapi, sesuai selera untuk mengurangi penggunaan minyak;
- Jika Anda menggoreng makanan, jangan lupa untuk meniriskan lemaknya, untuk memaksimalkannya gunakan tissue dapur yang bisa menyerap minyak lebih banyak.
- Gunakan minyak nabati dalam masakan sekitar 1 sdm atau kurang;
Baca Juga: Merasa Sulit Dalam Hal Ekonomi? Ikhtiarkan dengan 6 Amalan Pembuka Rezeki Berikut Ini
Baca Juga: Merasa Sulit Dapat Jodoh? Coba Ikhtiar Dan Amalkan Ayat Ini
- Jika memanggang dagung, gunakan rak sehingga lemak bisa mengalir ke bawah atau lebih amannya Anda bisa merebus/kukus sehingga lemak tidak menempel pada makanan.
- Gunakan jeruk nipis, cuka, atau kaldu rendah lemak bukan dengan minyak, hal ini juga dapat meningkatkan cita rasa dan juga kandungan kalori dapat berkurang.
Itu dia cara memasak yang baik dan benar untuk mengurangi kadar lemak dan kolesterol pada makanan Anda sehingga lebih aman dikonsumsi oleh keluarga. Semoga bermanfaat!
