LINGKAR MADIUN - Apakah sehat selalu identik dengan hal yang mahal? Ternyata tidak, terdapat rempah-rempah di sekitar kita yang kadang kita anggap sepele ternyata memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.
Apa saja rempah yang punya banyak manfaat untuk kesehatan? Dilansir dari akun Instagram Kementerian Pendidikan Dan Kabudayaan (Kemdikbud) Republik Indonesia @kemdikbud.ri inilah rempah yang ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan.
Kayu Manis, Ahlinya Pengendali Gula Darah
Rempah ini mengandung Cinnamaldehyde, senyawa yang memiliki beragam manfaat dan khasiat untuk kesehatan. Menurut study yang dipublikasikan Journal Of Agricultural And Food Chemistry.
Baca Juga: Dituduh Pencitraan, Mensos Risma: Saya Tidak Hapal Jalan di Jakarta, Gimana Mau Setting?
Baca Juga: Chelsea VS Morecambe, Skuad Chelsea Dilanda Cidera Pemain
Kandungan antioksidan yang terdapat di rempah ini bisa membantu melawan peradangan dan menurunkan kolestrol, serta trigleserida dalam darah.
Kunyit, Sebagai Anti-Inflasi
Senyawa kurkuman dalam kunyit memiliki efek antiradang, bahkan khasiat ini bisa disandingkan dengan antiradang lainnya.
Kurkumin juga membantu meningkatkan enzim anti-oksidan pada tubuh dan melawan kerusakan oksidatif.
Study Brain Research menyebutkan bahwa kurkumin dapat mencegah penyakit Alzheimer, meningkatkan fungsi otak hingga meredakan radang sendi.
Baca Juga: Dituduh Pencitraan, Mensos Risma: Saya Tidak Hapal Jalan di Jakarta, Gimana Mau Setting?
Baca Juga: Chelsea VS Morecambe, Skuad Chelsea Dilanda Cidera Pemain
Jahe, Meredakan Mual
Sudah menjadi rahasia umum bahwa jahe punya manfaat untuk kesehatan. Selain sering digunakan untuk memberikan kehangatan bagi tubuh juga berfungsi untuk meredakan mual. Satu gram jahe mampu meredakan mual yang biasanya disebabkan oleh morning sickness, mabuk perjalanan atau mabuk laut, dan kemoterapi.
Cancer Prevention Research (Phila) menyebutkan peradangan usus besar bisa dicegah dengan mengkonsumsi 2 gram ekstrak garam.
Pala, Membantu Melawan Radikal Bebas
Penyakit kanker dan jantung merupakan penyakit yang terkait radikal bebas. Antioksidan dan antidepresan yang terdapat dalam rempah pala diperlukan untuk melawan radikal bebas berlebih dan pemicu kerusakan sel.
Baca Juga: Daftar Nama Calon Direksi dan Dewan Pengawas BPJS Ketenagakerjaan yang Akan Dipilih Presiden
Baca Juga: Ramalan Zodiak Leo Edisi 9 Januari 2021, Kamu Sedikit Lebih Boros dari Biasanya
Cengkeh, Rempah Kaya Nutrisi
Ukuran cengkeh memang kecil, namun ternyata di dalam cengkeh terdapat vitamin, mineral dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Coba kamu bayangkan, dalam satu sendok makan cengkeh terdapat 21 kalori, 1 gram karbohidrat, vitamin E, 30% kebutuhan mangan harian, 3% kebutuhan Vitamin C harian, 4% kabutuhan Vitamin K harian, magnesium, kalsium, protein dan lemak.
Lebih spesial lagi, di dalam cengkeh terdapat senyawa eugenol yang memiliki khasiat sebagai antioksidan alami. ***