Lingkar Madiun- Untuk urusan kuliner, Medan memang tidak kalah dengan daerah lainnya seperti Padang yang juga memiliki banyak masakan khas daerah.
Es Martabe merupakan salah satu minuman khas Medan yang sangat banyak diminati oleh masyarakat Medan sendiri dan sekitarnya.
Es Martabe terbuat dari bahan utama buah es terong Belanda yang dicampur dengan sirup Markisa, sirup terong, air matang serta es batu yang akan membuat minuman ini lebih segar untuk dinikmati.
Baca Juga: Pelasan Uling Khas Banyuwangi Olahan Belut Bercita Rasa Maknyus
Baca Juga: Prediksi dan Link Live Streaming Portugal vs Prancis: Cristiano Ronaldo dkk On Fire Incar Poin Penuh
Terong Belanda memiliki bentuk bulat dan berwarna merah jingga kekuningan. Terong Belanda sangat bagus untuk kesehatan tubuh.
Untuk menghilangkan rasa pahitnya, kamu bisa menyeduhnya dengan air panas supaya pada saat minuman ini dibuat rasa pahitnya sudah hilang.
Cara membuat Es Martabe cukup sederhana, pertama belah secara membujur terong Belanda dan potong masing-masingnya menjadi dua bagian.
Baca Juga: Pelasan Uling Khas Banyuwangi Olahan Belut Bercita Rasa Maknyus
Baca Juga: Prediksi dan Link Live Streaming Portugal vs Prancis: Cristiano Ronaldo dkk On Fire Incar Poin Penuh
Kemudian, keruk biji beserta daging dari terong Belanda memakai sendok kecil dan taruh dalam wadah mangkuk besar.
Tuangkan sirup terong Belanda serta sirup markisa ke dalamnya, lalu tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata.
Kemudian, siapkan gelas untuk menyajikannya. Tuangkan sirup beserta daging buah terong Belanda ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih nikmat. Es Martabe sangat cocok dinikmati kala cuaca terik disiang hari.***