Jenis dan Kandungan Gizi Buah Naga yang Banyak Tidak Diketahui, SImak Ulasannya

- 4 Desember 2020, 13:19 WIB
Buah naga.
Buah naga. //Pixabay//KBaucherel/

LINGKAR MADIUN - Buah naga tumbuh pada kaktus Hylocereus, disebut juga sebagai kaktus yang mekar pada malam hari yang bunganya hanya terbuka pada malam hari.

Kaktus berasal dari Meksiko Selatan dan Amerika Tengah dan sekarang tumbuh di seluruh dunia.

Buah naga memiliki beberapa jenis yang tersedia di seluruh dunia saat ini dengan manfaat yang luar biasa, di antaranya:

Baca Juga: 7 Bahan ini Dapat Menjaga Kesehatan Hati, Lihat dan Tambahkan ke Menu Makanan Anda

Baca Juga: Terbongkar Asal-usul Ramalan Jayabaya yang Terkenal Sakti, Berasal dari Tokoh Wali

  • Pitaya Blanca atau Hylocereus Undatus

Ini adalah jenis buah naga yang paling umum. Ini memiliki kulit merah muda cerah, daging putih dan biji hitam kecil di dalamnya.

  • Pitaya Amarilla atau Hylocereus Megalanthus

Ini adalah jenis lain dari buah naga yang dikenal dengan buah naga kuning yang memiliki kulit kuning dengan daging buah berwarna putih dan biji hitam.

  • Pitaya Roja atau Hylocereus Costaricensis

Buah naga jenis ini memiliki kulit berwarna merah jambu kemerahan dengan daging buah berwarna merah atau merah jambu serta berbiji hitam.

Baca Juga: 7 Bahan ini Dapat Menjaga Kesehatan Hati, Lihat dan Tambahkan ke Menu Makanan Anda

Baca Juga: Terbongkar Asal-usul Ramalan Jayabaya yang Terkenal Sakti, Berasal dari Tokoh Wali

  • Informasi Gizi Buah Naga

Menurut studi penelitian di World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, buah naga kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin B1, vitamin B12, vitamin E dan mengandung jumlah kalium, magnesium, seng yang baik, dan fosfor.

Buah ini juga memiliki kalsium, tembaga dan zat besi dalam jumlah yang lebih kecil. Buah naga juga kaya akan senyawa tanaman bermanfaat seperti polifenol, flavonoid, karotenoid, betaxanthins dan betacyanins.

  • Efek Samping Buah Naga

Konsumsi buah naga umumnya dianggap aman. Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsi buah tersebut.

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang tidak memiliki riwayat alergi makanan mengalami reaksi anafilaksis setelah mengonsumsi jus buah campuran yang mengandung buah naga.

Jika Anda mengalami bengkak, gatal dan gatal-gatal setelah makan buah naga, segera hentikan memakannya.

Baca Juga: 7 Bahan ini Dapat Menjaga Kesehatan Hati, Lihat dan Tambahkan ke Menu Makanan Anda

Baca Juga: Terbongkar Asal-usul Ramalan Jayabaya yang Terkenal Sakti, Berasal dari Tokoh Wali

Beberapa hal yang harus Ana ketahui dalam mengonsumsi buah naga. Pilihlah buah naga yang matang berwarna merah cerah atau merah jambu tanpa ada luka memar di kulit luarnya.

Ambil pisau tajam dan potong memanjang menjadi dua. Ambil daging buahnya dengan sendok dan makan atau Anda dapat mengupas kulit luarnya dan memotong daging buah menjadi kubus.

Anda dapat memotong beberapa buah naga dan menambahkannya ke salad, smoothie, yogurt, oatmeal, makanan yang dipanggang, dan hidangan ayam atau ikan.

Baca Juga: 7 Bahan ini Dapat Menjaga Kesehatan Hati, Lihat dan Tambahkan ke Menu Makanan Anda

Baca Juga: Terbongkar Asal-usul Ramalan Jayabaya yang Terkenal Sakti, Berasal dari Tokoh Wali

Atau mungkin Anda bisa membuat kreasi menu sendiri yang berbahan dasar buah tersebut. Seperti yang kami contohkan di bawah.

Resep Buah Naga Smoothie

Bahan:

  • ½ gelas air
  • ½ cangkir jus jeruk
  • 1 buah pisang
  • ½ cangkir buah naga
  • ½ cangkir blueberry
  • ½ buah jahe segar
  • Segenggam bayam bayi segar

Cara membuat:

-Dalam blender, tambahkan semua bahan dan blender hingga halus.***

Editor: Khoirul Ma’ruf

Sumber: Bold Sky


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x