Network
Pada dasarnya cara membuat adonan bakso ikan sangat sederhana yaitu ikan, tepung, dan bumbu gula- garam. Agar menghasilkan rasa yang mantap, pilihlah ikan yang segar dengan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek. Kemudia pastikan sudah versih dan terpisah dari durinya.
Lalu jenis ikannya, Anda bisa memilih ikan marlin, ikan tengiri, kakap, kerapu atau ikan nila.
Baca Juga: Tidak Berpendidikan Tinggi? Jangan Pesimis, Kamu Tetap Bisa Sukses Dengan Cara Ini
Bagaimana cara membuatnya? Berikut yang perlu dipersiapkan :
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 500 gr daging ikan tenggiri.
2. 4 siung bawang putih.
3. 3 sdm tepung tapioka atau tepung sagu.
4. Dua butir telur ayam, ambil putihnya saja.
