Network
LINGKAR MADIUN - Telur asin, telur yang khas dengan warna kulit hijau toscanya ini tentu banyak kita temui warung-warung hingga tukang sayur.
Biasanya orang-orang menyajikan telur asin sebagai lauk pendamping rawon, olahan botok,dan yang lagi nge-tren saat ini dibuat menjadi saos salted egg untuk berbagai menu masakan.
Meski rasanya terbilang asin, tahukah Anda? ternyata banyak sekali kandungan gizi pada telur asin yang baik bagi kesehatan tubuh kita.
Baca Juga: Meninggalkan Istirahat Siang Saat Bekerja Akan Mengganggu Kesehatan Mentalmu
Dalam 1 butir telur asin tak hanya memiliki protein saja,tapi juga terdapat beragam jenis mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor, sodium, dan magnesium.
Tak berhenti disitu saja vitamin dalam sebutir telur asin cukup banyak seperti vitamin B kompleks, vitamin A, dan vitamin E.
Melihat ragam nutrisinya,tentu kita juga penasaran bagaimana khasiat telur asin bagi kesehatan. Beberapa manfaat telur asin tersebut di antaranya sebagai berikut :
