LINGKAR MADIUN– Bayam (Spinacia oleracea) adalah sayuran berdaun hijau yang berasal dari Persia. Bayam masih berkaitan dengan tanaman bit dan quinoa.
Ada banyak cara untuk mengolah bayam sebab sayuran berdaun hijau ini bisa dimakan mentah ataupun matang.
Baca Juga: Tak Disangka, Kimchi Ternyata Punya Beragam Manfaat, Apa Saja? Simak di Sini
Baca Juga: 9 Sayuran Paling Sehat untuk Penuhi Kebutuhan Nutrisi
Selain itu, bayam juga sedap untuk dinikmati dalam campuran maupun tanpa campuran bahan makanan lain.
Banyak orang mengkonsumsi garam karena dianggap sangat sehat serta sarat dengan nutrisi dan antioksidan.
Bayam adalah sayuran yang sangat kaya nutrisi, seperti karotenoid, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, dan kalsium dalam jumlah tinggi.
Berikut manfaat yang bisa didapatkan dari bayam.
Baca Juga: Tak Disangka, Kimchi Ternyata Punya Beragam Manfaat, Apa Saja? Simak di Sini