Network
LINGKAR MADIUN – Tak berlebihan jika kesemek sering dijuluki sebagai buah genit. Pasalnya, Kesemek sering kali dijumpai memakai bubuk putih seperti bedak di bagian kulit luarnya.
Usut punya usut, bubuk putih ini bukanlah bedak, melainkan sisa perendaman air kapur yang telah mengering.
Mau tahu lebih lanjut mengenai buah satu ini? Simak fakta menarik tentang kesemek di bawah ini.
Baca Juga: Disebut Sumbangkan Seluruh Gajinya ke Baznas, Intip Besaran Gaji Sandiaga Uno Selaku Menparekraf
ASAL USUL
Kesemek berasal dari tanah Tiongkok dan menyebar ke Asia pada tahun 1800an di masa kolonial.
Buah ini memegang peranan penting pada tradisi Tiongkok dan Jepang, sehingga nilai buah ini begitu tinggi di negara tersebut.
Di Indonesia, buah ini dapat ditemukan di Sumatera Utara, khusunya wilayah Brastagi. Selain itu, buah ini juga dapat ditemukan di wilayah Jawa Barat dan jawa Timur.
Baca Juga: Disebut Sumbangkan Seluruh Gajinya ke Baznas, Intip Besaran Gaji Sandiaga Uno Selaku Menparekraf
POHON KESEMEK
Pohon buah ini memiliki ukuran yang bervariatif dari yang kecil, sampai 15m. Pohon ini memiliki batang yang bengkok, banyak cabang, dan menggugurkan daunnya.
Daun pohon kesemek berukuran sekitar 3 cm yang tersusun berseling dan berwarna hijau kuning mengkilap.
Bung jantan pada tanaman ini tersusun majemuk yang terdiri dari 3-5 kuntum bunga, sedangkan bunga betinanya tumbuh tunggal dan muncul di ketiak daun.
Baca Juga: Disebut Sumbangkan Seluruh Gajinya ke Baznas, Intip Besaran Gaji Sandiaga Uno Selaku Menparekraf
BENTUK BUAH KESEMEK
Buah kesemek berbentuk bulat dan memiliki diameter antara 2-8 cm. Buah ini berwarna hijau saat muda, lalu berubah kekuningan, dan berakhir merah saat siap panen.
Daging buahnya berwarna semu oranye hingga semu merah.
Sebenarnya, buah ini dapat dikonsumsi secara langsung, namun buah ini memiliki rasa sepat yang cukup mengganggu lidah.
Rasa sepat ini berasal dari kandungan tanin di dalam buahnya.
Baca Juga: Disebut Sumbangkan Seluruh Gajinya ke Baznas, Intip Besaran Gaji Sandiaga Uno Selaku Menparekraf
Oleh karenanya, untuk mengurangi rasa sepatnya, sebelum dimakan, buah ini direndam terlebih dahulu ke dalam air kapur.
Perendaman air kapur ini juga mengakibatkan kulit luar buah ini terlihat diselimuti oleh lapisan berwarna putih seperti bedak, sehingga buah ini sering disebut sebagai buah genit.
MANFAAT BUAH KESEMEK
Buah yang keberadaannya sudah mulai langka ini, ternyata memiliki segudang manfaat kesehatan, diantaranya:
- Mencegah penyakit jantung
- Menjaga kesehatan mata
- Anti kanker
Baca Juga: Disebut Sumbangkan Seluruh Gajinya ke Baznas, Intip Besaran Gaji Sandiaga Uno Selaku Menparekraf
Baca Juga: Peringatan Akibat Perubahan Iklim Buat Gletser Himalaya Mencair, Ini Penjelasan dan Dampaknya Para Ahli
- Meningkatkan sistem imun tubuh
- Menjaga kesehatan organ pencernaan
- Memperlambat penuaan
- Mengurangi stress
- Membantu menurunkan berat badan***
