Network
LINGKAR MADIUN- Berikut adalah makanan yang sempurna untuk mahasiswa yang kekurangan uang dan pekerja shift malam dengan pilihan terbatas pada apa yang dapat mereka makan.
Namun bagi sebagian orang di Indonesia dan tempat lain di seluruh dunia, mi instan yang dibungkus plastik dan sarat MSG ini lebih dari sekadar penyelamat hidup di saat-saat sulit.
Mereka telah menjadi makanan pokok, dicintai karena keterjangkauan dan kepraktisannya.
Dan tidak ada mie instan yang lebih terkenal dari Indomie di Indonesia. Merek yang pertama kali muncul pada tahun 1972 ini begitu terkenal dan digandrungi di tanah air sehingga menjadi istilah umum untuk menyebut mie instan.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Vaksinasi Covid-19 Dosis Pertama dan Kedua
Sejak mie instan dibuat, orang-orang telah memodifikasinya sesuai selera dan kesukaan mereka.
Beberapa menyukai mi mereka yang sedikit kurang matang dan renyah, sementara yang lain lebih suka mi mereka terlalu matang dan lembut.
Ada yang menganggap bumbu bubuk yang menyertai mi tidak cukup beraroma dan menambahkan cabai cincang, bawang merah, dan daun bawang.
Baca Juga: Cari Pemain Untuk Timnas U-16 dan U-19, Asprov PSSI Jatim Lakukan Seleksi
Beberapa menyukai mie dengan daging dan telur, baik itu rebus, telur mata sapi atau dikocok ke dalam kaldu.
Meski begitu, tidak banyak restoran di Jakarta yang menjual kreasi gila ini, banyak yang memilih untuk menyajikan mi instan klasik yang lebih populer.
Berikut lima pilihan tempat makan di mana orang bisa mencicipi mi kekinian di Jakarta ini.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Vaksinasi Covid-19 Dosis Pertama dan Kedua
MIE INSTAN SEBAGAI BURGER BUNS
Burger indomie adalah hidangan andalan Be-Em.
Patty daging sapi yang berlemak dan berair diapit di antara mi instan yang dibentuk menjadi "bakpao" berbentuk silinder dan semuanya disiram dengan saus krim yang kental.
Bakpao instannya lembut dan sedikit bumbu Indomie gurih, yang beraksen daging burger yang empuk serta selada dan ketimun yang renyah, sedangkan bayam dan tomat menambah tekstur dan rasa.
Baca Juga: Cari Pemain Untuk Timnas U-16 dan U-19, Asprov PSSI Jatim Lakukan Seleksi
MIE INSTAN MENGALIH DASAR PIZZA
Kafe kecil ini juga menawarkan pizza Indomie, yang menggunakan mie instan panggang sebagai pengganti roti pizza. Hanya satu varian yang tersedia, yaitu mie pizza dengan saus margherita dan keju mozzarella.
Mienya, dibumbui dengan sedikit bumbu bubuk Indomie, dimasak dan dihidrasi menggunakan air mendidih sebelum dipanggang untuk menciptakan kerenyahan pizza, yang dikelola kafe dengan cukup sukses.
Tetapi pelanggan tidak akan mendapatkan untaian keju yang membeku sempurna yang membentang dari sepotong pizza saat sedang diangkat, atau gigitan keju mozzarella yang porsinya banyak dan kaya susu.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Vaksinasi Covid-19 Dosis Pertama dan Kedua
KEBAB DENGAN MENGISI MIE INSTAN
Kebab diberi sentuhan mie instan di Be-Em. Mie Indomie digunakan sebagai isian di dalam roti pipih kebab yang telah dipanggang hingga kering dan renyah.
Hidangan ini kemudian diberi daging asap dan sayuran campur.
Hidangannya tidak menyerupai doner kebab karena disajikan dalam mangkuk, bukan dibungkus dengan roti pipih.
Tetapi kombinasi ini bekerja dengan baik, dengan kelembutan mie melengkapi kerenyahan roti pipih yang gurih.
Baca Juga: Cari Pemain Untuk Timnas U-16 dan U-19, Asprov PSSI Jatim Lakukan Seleksi
PANCAKE MIE INSTAN
Keibar adalah jaringan restoran yang populer di kalangan anak muda di pinggiran kota karena dekorasinya yang indah dan menu yang terjangkau.
Ia terutama dikenal dengan roti panggang dengan berbagai isian, mulai dari es krim dan Oreo hingga cokelat Toblerone.
Tapi pelanggan juga datang untuk mi instan, dan salah satu kreasi uniknya adalah Indomie martabak (pancake murtabak daging versi Indonesia) yang menjadi favorit di antara pelanggan tetapnya.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Vaksinasi Covid-19 Dosis Pertama dan Kedua
Seperti martabak pada umumnya, mi instan versi ini memiliki kerak yang renyah serta interior yang empuk dan kenyal.
Rasanya gurih dan lezat dengan sendirinya, tetapi pelanggan juga dapat menikmati hidangan dengan daging cincang dan porsi mayones yang murah hati, yang harganya sedikit lebih mahal.
INDOMIE DENGAN SPICES FOR EXTRA KICK
Akademie, sebuah restoran trendi dua lantai yang terletak hanya beberapa menit dari pusat bisnis Jakarta, menjadi hit di antara para pekerja kantoran yang mencari makanan cepat saji dan murah.
Baca Juga: Cari Pemain Untuk Timnas U-16 dan U-19, Asprov PSSI Jatim Lakukan Seleksi
Akademie, portmanteau dari akademi dan mie (mie dalam bahasa Indonesia), adalah seorang spesialis mie instan.
Meskipun biasanya memiliki eksperimen yang lebih berani seperti Indomie carbonara dan Indomie aglio e olio, pandemi COVID-19 memaksa restoran tersebut untuk mengurangi menunya dan fokus pada hidangan yang menjual.
Namun restoran ini masih memiliki beberapa sentuhan unik pada hidangannya yang sederhana, yang menggabungkan mi instan dengan berbagai jenis bumbu tradisional Indonesia dan pasta sambal cabai.
Baca Juga: Kemenkes Jelaskan Vaksinasi Covid-19 Dosis Pertama dan Kedua
Misalnya, sambal matah Indomie yang menyajikan mi instan tumis dengan sambal matah (cabai cincang yang disiram minyak panas).
Dihiasi dengan cabai yang baru dipotong dan bawang merah goreng dan disajikan dengan telur rebus yang dibelah dua, ini adalah hidangan mie instan yang sempurna bagi mereka yang menyukai sedikit panas.
Satu-satunya masalah adalah: Satu saja tidak cukup.***
