LingkarMadiun.com – Indonesia dijajah Belanda kurang lebih 350 tahun. Dimana adat, sosial hingga kebiasaan turut serta dengan negara Eropa tersebut.
Keberadaan Belanda di tanah air membuat olahan makanan menjadi terpengaruh. Mulai dari yang berkuah atau yang tidak berkuah.
Orang Belanda secara tidak langsung memberikan dampak olahan Nusantara menjadi berbeda. Lantaran bumbu diambil di Indonesia memiliki stok yang banyak, Negeri Kincir Angin ini memanfaatkan untuk diolah dan dikembangkan hingga sekarang.
Baca Juga: 7 Klub Indonesia Pendiri PSSI, Salah Satunya dari Madiun
Mengejutkan, bahwa disetiap olahan masakan Nusantara memiliki perpaduan antara Indonesia dan Belanda.
Dilansir LingkarMadiun.com dari instagram @gnfi ragam jenis olahan dibagi menjadi delapan, simak ulasanya berikut ini.
1. Semur
Di Belanda disebut Smoor, yang berarti daging direbus bersama tomat dan bawang dalam waktu lama.
Di Indonesia, olahan ini berkembang dengan berbagai bumbu dan rempah lokal.
Baca Juga: Tak Kalah Eksis, Rokok Jontal Ternyata Obat dari Sumbawa