Network
Lingkarmadiun.com- Siapa yang paling suka dengan kulit ayam? Hampir semua orang pasti suka karena memiliki rasa yang khas dan gurih.
Kulit ayam adalah bagian dari tubuh ayam yang kerap dikonsumsi dan banyak disukai oleh apalagi sebagai camilan takjil buka puasa.
Bisa juga sebagai lauk sahur yang simpel dan enak dmakan bersama sambal bawang.
Kulit ayam memiliki rasa dan tekstur serta gurih membuat banyak orang ketagihan dan membuat makanan satu ini semakin digemari.
Baca Juga: Rekor Head To Head Arsenal vs FC Porto Leg Kedua 16 Besar Liga Champions, Laga Penentu Mikel Arteta
Berikut adalah resep kulit ayam goreng yang enak
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
-350 gram kulit ayam yang sudah dicuci bersih
-2 sdm bawang putih halus
-1 sdm bubuk cabai atau sesuai selera
Langkah-langkah memasak:
1. Masukkan kulit ayam ke dalam wajan teflon yang sudah dipanaskan tanpa minyak. Akan lebih baik jika kulit ayam yang digunakan adalah dari ayam negeri.
Baca Juga: Arsenal Akan Kehilangan Martinelli Di Laga HIdup Mati Lawan Porto di Liga Champions
2. Masukkan bawang putih halus dan bubuk cabai ke dalam teflon berisi kulit ayam, campur hingga merata.
3. Goreng kulit ayam dengan menggunakan api besar dengan tetap menjaga kondisi kulit ayam agar tidak gosong sambil dibolak-balik.
4. Lanjutkan sampai lemak dalam kulit keluar dan terus digoreng untuk menambah cita rasa. Proses penggorengan tanpa minyak menghabiskan waktu sekitar 30 menit karena menggunakan lemak dalam kulit sebagai minyaknya.
5. Goreng hingga kulit ayam matang dan tiriskan.
Baca Juga: Camavinga Berniat Penisun di Real Madrid
6. Lemak dari kulit ayam dapat disimpan ke dalam toples untuk dijadikan sebagai tambahan bagi masakan-masakan lain agar lebih gurih seperti mie, sup, dan lain-lain.
Silahkan dicoba, semoga berhasil.***
