- Bahan yang dibutuhkan:
2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang cengkeh, dipotong kasar
1 kg labu, potong dadu
700 ml kaldu sayuran atau kaldu ayam
150 ml krim kental atau susu segar
Garam dan merica secukupnya
- Bahan Croutons:
2 sendok makan minyak zaitun
4 potong roti gandum, singkirkan pinggirannya
Bagaimana membuat:
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar, tambahkan bawang cincang, tumis bawang sampai transparan.