Network
Tambahkan potongan labu, tumis selama 10 menit sampai labu melunak dan berubah menjadi emas.
Tambahkan kaldu, aduk sebentar, tambahkan garam dan merica. Rebus sampai labu menjadi empuk.
Tambahkan krim atau susu, aduk sampai rata, masak sampai mendidih. Setelah itu, tumbuk labu dengan blender tangan atau gunakan blender biasa sampai lunak. Perbaiki rasa dan sajikan dalam mangkuk.
- Cara membuat crouton:
Potong roti gandum menjadi kubus.
Panaskan minyak zaitun, lalu tambahkan roti dan panggang sampai renyah. Sajikan dengan sup.
Baca Juga: Layang-layang Nyangkut di Kabel Sutet, Listrik Terganggu, Begini Kronologisnya
Sayuran Labu Bening
Mirip dengan resep sayur bening biasa, bedanya Anda hanya perlu menambahkan potongan labu. Melalui masakan ini, Anda juga akan mendapatkan nutrisi dari bayam yang diketahui memiliki konten magnesium untuk menjaga tekanan darah stabil.
- Bahan yang dibutuhkan:
300 gram labu, potong dadu
1 ikat bayam
