LINGKAR MADIUN- Siapa yang tidak tahu sayuran hijau yang satu ini, tidak hanya nikmat untuk disantap, manfaat bayam bagi kesehatan juga banyak.
Sayuran yang umum ditemukan sehari-hari ini memiliki kandungan gizi yang beragam, rendah kalori, dan kaya serat.
Berikut 9 khasiat bayam bagi kesehatan, diantaranya:
1. Mencegah Kanker
Manfaat bayam hijau dapat mencegah timbulnya kanker karena kandungan klorofil yang ada pada bayam. Klorofil efektif berperan sebagai penahan efek karsinogenik dari amina heterosilik.
Selain itu, bayam juga membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor. Hal tersebut dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan seorang wanita yang memiliki tumor serviks.
Baca Juga: Hari Kopi Nasional, Diprediksi Kopi Mengalami Pertumbuhan dengan Rata-rata 8,22 Persen Per Tahun
2. Mengurangi Peradangan
Kandungan antioksidan yang tinggi pada bayam dapat membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan. Pada penyakit seperti rheumatoid arthritis atau rematik, peradangan merupakan penyebab munculnya nyeri pada sendi.
3. Baik untuk Mata
Selain wortel, manfaat bayam juga bisa menyehatkan mata, kandungan karotenoid yang ditemukan pada bayam seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin mampu melindungi dari masalah penglihatan terkait usia seperti rabun senja dan degenera marola.
Baca Juga: Mengenal Nama Para Istri Rasulullah Muhammad SAW, Berikut Kisahnya
4. Mencegah Anemia
Bayam merah memiliki kandungan zat besi yang tinggi yang sangat bermanfaat untuk perkembangan aliran darah di sistem tubuh.
Konsumsi rutin bayam merah dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan memurnikan darah sehingga secara alami dapat meningkatkan aliran darah.
Baca Juga: Resep Sambal Cumi Balado Dijamin Enak Menggugah Selera
5. Menyehatkan Tulang
Asupan rendah vitamin K dapat mengakibatkan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Di dalam bayam juga terkandung vitamin K yang membantu menyerap kalsium oleh tulang sehingga tulang menjadi kuat.
Oleh karena itu, konsumsi bayam cukup penting karena berfungsi sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangi jumlah kalsium yang meninggalkan tubuh lewat urine.
Manfaat sayur bayam untuk tulang juga mampu untuk mencegah terjainya osteoporosis terutama bagi mereka yang sudah lanjut usia.
6. Mencegah Asma
Sebuah penelitian mengungkapkan anak yang sering mengonsumsi bayam menunjukkan risiko yang lebih rendah terkena asma daripada mereka yang jarang mengonsumsi bayam. Kemampuan menurunkan risiko asma pada bayam ini berkat kandungan beta-karotennya.
Baca Juga: Song Hye Kyo, Jang Ki Yong, dan Kim Jo Hoen Akan Bermain dalam Drama Romantis Baru, Simak Ulasannya
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat bayam yang satu ini pasti disukai para wanita, karena dengan memakan bayam bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan antioksidannya yang tinggi mampu memberikan perlindungan bagi kulit dari sejumlah radikal bebas yang ada di lingkungan kamu.
8. Baik Bagi Penderita Diabetes
Bagi kamu yang mengalami diabetes, sepertinya kamu harus mendapatkan manfaat bayam. Bayam mengandung antioksidan yang dikenal sebagai asam alpha-lipoic yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah perubahan oksidatif yang dipicu stres pada pasien diabetes.
Selain itu, asam alpha-lipoic juga berguna untuk menurunkan risiko neuropati perifer dan neuropati otonom pada penderita diabetes.
Baca Juga: Keren! Pelajar Madrasah Gresik Ciptakan Bio Energi Listrik dari Limbah Pembuatan Tempe
9. Menguatkan Otot
Manfaat sayur bayam sebagai antioksidan adalah berkat faktor C0-Q10 yang memainkan peranan penting dalam memperkuat otot. Terutama otot jantung yang terus memompa darah ke seluruh bagian tubuh.
C0-Q10 dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati banyak penyakit kardiovaskular, seperti hiperlipidemia, gagal jantung, hipertensi, dan penyakit jantung koroner.
Nah, itulah 9 khasiat dari bayam bagi kesehatan. Semoga pembahasan ini bermanfaat serta dapat menjadi wawasan tersendiri bagi kamu ya.***