LINGKAR MADIUN - Ada beberapa menu yang memang membuat kita harus menghaluskan bahan-bahan tertentu, misalnya seperti sambal, jus,selai, nugget, dan lain sebagainya.
Agar praktis, biasanya spontan kita mengambil alat blender untuk mempermudah penghalusan makanan.
Tapi perlu Anda ketahui, tidak sebaiknya semua bahan dihancurkan dengan blender. Ada beberapa yang justru dapat merusak blender kesayanganmu. Selain itu juga bisa mengubah tektur warna pada makanan.
Daripada Anda harus membeli blender berkali-kali, cukup anda tandai bahan yang tidak boleh diolah dengan alat tersebut.
Berikut 9 bahan makanan yang tak boleh diblender :⠀
⠀
1. Buah Beku
Menyimpan buah di dalam kulkas adalah hal yang wajar.
Tapi ketika anda ingin menghaluskannya untuk minuman jus, membuat selai dan sebagainya, maka pastikan buah tersebut tidak sedang membeku.
Buah yang beku cenderung mengeras seperti batu. Ini bisa membuat blender rusak dan hasil smoothies tidak bisa halus.
Sebaiknya diamkan dulu buahnya hingga suhunya kembali normal dan tidak beku lagi.
Baca Juga: Sering Mendengkur? Waspadai, Kondisi Pernapasan Anda Sedang Bermasalah
⠀
2. Bawang putih
Bahan utama bumbu ini punya aroma yang kuat, bisa merusak segel karet blender.
Itulah mengapa saat bumbu halus sudah jadi lalu kita mencuci blendernya, aromanya seakan-akan masih menempel
⠀
3. Adonan
Saat membuat adonan memang alat yang digunakan adalah mixer.
Sebab pada dasarnya adonan tidak boleh dimasukkan ke dalam blender. Tekstur yang dihasilkan tidak akan halus, tapi justru semakin mengeras.
⠀
4. Sayuran hijau
Membuat jus perpaduan sayur dan buah tentu akan sangat menyehatkan tubuh.
Tapi jika anda tertarik membuat jus bernuansa hijau segar, anda harus bisa memilah perpaduan serasi buah dan sayurnya.
Sebab jika hanya sayuran hijau yang kaya serat diblender, maka hasilnya Anda akan kecewa. Karena bahan tersebut justru berubah jadi kecokelatan.
⠀
5. Kacang-kacangan
Kacang apapun jelas memiliki tekstur yang keras, ini bisa menumpulkan mata pisau pada blender.
Saat dihaluskan pun teksturnya bisa berubah jadi lengket.
Baca Juga: Sering Mendengkur? Waspadai, Kondisi Pernapasan Anda Sedang Bermasalah
⠀
6. Makanan yang bertulang
Saat ingin membuat olahan empuk dari ayam atau ikan seperti nugget, bakso, dan lain-lain, maka pastikan dulu tulang dan durinya sudah terlepas dari dagingnya.
Sebab tulang dan durinya bisa merusak blender karena sulit dihancurkan.
7. Kentang
Jika mengolah makanan empuk berbahan kentang sebaiknya diuleg sendiri
Kentang yang diblender justru menghasilkan tekstur yang tidak enak di mulut. Jangan bikin mashed potato di dalam blender, ya!⠀
⠀
8. Biji kopi
Itulah mengapa kopi memiliki alat penggilingnya sendiri
Sebab jika biji kopi termasuk bahan yang terlalu keras untuk diblender, sehingga bisa merusaknya.
⠀
9. Jahe
Rempah-rempah satu ini punya tektur yang sangat keras, jadi sebaiknya dipotong-potong biasa , bukan diblender.***