LINGKAR MADIUN - Seperti diketahui, melakukan tes darah dapat mengukur kadar senyawa beracun yang dihasilkan oleh makanan tertentu yang terlanjur dikonsumsi.
Selain itu, juga dapat memprediksi kondisi kesehatan jantung serta membantu menurunkan risiko serangan jantung, stroke, dan kematian dini.
Dilansir Lingkar Madiun dari laman Best Life Online pada 10 Juni 2022, Trimethylamine N-oxide (TMAO) merupakan senyawa beracun yang dihasilkan oleh interaksi antara makanan tertentu dan mikroba usus selama pencernaan.
Baca Juga: Bursa Transfer Pemain Kelas Dunia Ini Diminta Memakai Jersey Rival Real Madrid, Pelatih Ini Murka?
Jika kamu mengonsumsi makanan tertentu mikroba usus akan mengubahnya menjadi senyawa trimetilamina yang kemudian diubah oleh hati menjadi senyawa TMAO.
Seiring dengan waktu, TMAO terakumulasi dalam darah hingga meningkatkan risiko aterosklerosis yakni penumpukan plak di arteri dan berpotensi menyebabkan penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan stroke.
Orang dengan kadar TMAO yang tinggi memiliki risiko dua kali lipat mengalami serangan jantung, stroke, atau masalah jantung lainnya.
Baca Juga: Menurut Survei 62 Persen Pria Lebih Cemburuan dari Wanita, Mengapa? Simak Penjelasannya
Untuk menurunkan risiko terkena TMAO, pakar kesehatan menyarankan agar melakukan diet kaya serat dan mengonsumsi banyak minyak zaitun yang mengandung salah satu enzim penghambat TMAO.
Berikut 4 makanan yang berisiko pada masalah TMAO sebagaimana dilansir Lingkar Madiun dari laman Best Life Online pada 10 Juni 2022, simak selengkapnya!
1. Daging Merah
TMAO yang dihasilkan dari mengonsumsi daging merah dapat meningkatkan risiko terhadap penyakit jantung dan kematian dini.
Maka pertimbangkan untuk mengganti menu daging merah dengan protein nabati yang menyehatkan jantung, misalnya tahu atau lentil. Protein nabati padat nutrisi dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Ikan Air Asin
Selain daging merah, ikan air asin seperti salmon, tuna, dan cod juga dapat menyebabkan konsentrasi TMAO menjadi tinggi dalam darah dan berbahaya bagi kesehatan jantung.
Ikan air asin adalah sumber nutrisi yang kaya akan kolin, lesitin, dan karnitin yang dapat meningkatkan TMAO dalam darah.
Baca Juga: Penderita Diabetes Minum Ini Setiap Hari, Stabilkan Gula Darah Turunkan Risiko Komplikasi
Ikan air asin memiliki konsentrasi TMAO yang tinggi di otot mereka untuk membantu melindungi mereka dari faktor lingkungan eksternal seperti tekanan air dan suhu dingin.
3. Telur
Mengonsumsi dua atau lebih telur per hari secara signifikan dapat meningkatkan kadar TMAO dalam darah dan urin.
Pasalnya, kuning telur kaya akan kolin 115 miligram per porsi yakni sekitar 25 persen dari kebutuhan tubuh.
Baca Juga: Lacazette Pulang Kampung, Darwin Nunez Ikuti Saran Suarez Untuk Gabung Klub Rival
Jika kamu ingin melindungi jantung, namun tetap ingin mengonsumsi telur, ada banyak produk telur nabati yang tersedia tanpa ada konsekuensi kesehatan.
4. Produk Susu
Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa diet tinggi susu dikaitkan dengan peningkatan kadar TMAO dan peradangan.
Jika kamu sering menikmati susu hewani, keju, yogurt, dan produk susu lainnya kamu perlu memeriksakan diri terkait kadar TMAO di dalam tubuh.***