Menghilangkan daging merah dari menu makanan sehari-hari dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti, penyakit kardiovaskular, obesitas, diabetes, dan penyakit Alzheimer.
Memiliki lebih banyak energi
Mengganti daging merah dengan makanan yang lebih sehat, seperti kacang-kacangan, lemak nabati, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran, dapat menghasilkan tingkat energi yang lebih tinggi.
Baca Juga: 11 Camilan Malam Teman Begadang tanpa Takut Gemuk, Ini Rekomendasi Ahli Gizi
Kehilangan nutrisi tertentu
Nutrisi seperti protein akan hilang dari tubuh. Namun, masih banyak sumber protein baik lainnya yng bisa dikonsumsi, seperti tahu, ikan, keju, dan telur. Selain itu, kadar magnesium dalam tubuh menjadi rendah. Beberapa ahli merekomendasikan suplemen dengan magnesium dan vitamin D3 sebagai pengganti nutrisi yang hilang.
Menyelamatkan lingkungan
Memelihara hewan ternak membutuhkan banyak aspek penunjang, seperti tanah, pakan, energi, dan air. Menurut laporan Worldwatch Institute, sebanyak lebih dari 51 persen emisi gas rumah kaca disebabkan oleh peternakan. Dengan berhenti makan daging merah, lingkungan akan lebih terjaga.***