Network
Lingkar Madiun – Saat tubuh memiliki kadar gula yang terlalu banyak, tubuh akan mengalami semacam roller coaster pada kondisi fisik dan emosional setelah mengonsumsi makanan manis berlebihan.
Amanda Bontempo, RD, ahli gizi di NYU Langone's Laura and Isaac Perlmutter Cancer Center mengatakan bahwa rasa senang memang akan muncul ketika mengkonsumsi makanan manis.
"Begitu memasukkan makanan manis ke dalam mulut, tubuh akan merasakan lonjakan dopamin, hormon perasaan senang dengan sifat adiktif," tutur Bontempo.
Baca Juga: Tak Ada Gula Pasir? Tenang, 10 Bahan Ini Ternyata Bisa Jadi Pemanis Alternatif
Baca Juga: Penderita Diabetes Perlu Waspadai 6 Makanan Tinggi Karbohidrat Ini
Namun, rasa senang yang dialami tidak akan sebanding dengan malapetaka yang akan muncul karena tingginya kadar gula dalam tubuh. Jadi, terapkan 6 cara mudah berikut untuk menurunkan kadar gula berlebih.
Sadari apa yang sedang terjadi
Saat gula membanjiri aliran darah, pankreas melepaskan insulin untuk mengontrol kadar glukosa darah. Hal ini membuat otak memberi lampu hijau untuk mengambil lebih banyak permen.
"Naluri untuk makan lebih banyak gula akan muncul, tetapi sangat penting untuk menolak naluri itu,” kata Bontempo.
Makan kacang
“Satu sendok penuh selai kacang atau segenggam kacang mengandung lemak dan protein untuk memperlambat pencernaan. Atau coba sayuran berserat yang membantu memperlambat penyerapan gula," kata Jennifer Powell Bolton, PhD, RDN, profesor nutrisi di Metropolitan State University of Denver.
Naik dan turun tangga
“Ayo bergerak. Aktivitas ini akan membantu otot menghabiskan gula darah, bukan hanya menyimpannya," kata Bontempo. Menaiki tangga atau berjalan-jalan selama 15 menit setelah makan bisa menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: 7 Khasiat Rumput Laut untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Gula Darah hingga Anti Kanker
Minum teh lemon
"Minum teh lemon tidak menghilangkan gula secara langsung, tetapi minuman ini akan membuat a darah memompa melalui ginjal dengan lebih cepat," kata Bontempo.
Teh hijau dan lemon sama-sama diuretik, yang berarti akan meningkatkan intensitas buang air kecil.
Rencanakan sarapan untuk esok hari
Sarapan rendah gula dan seimbang sangat penting dilakukan setelah mengkonsumsi banyak gula. “Sarapan yang ideal adalah tinggi protein, sedang lemak, dan rendah karbohidrat. Sedikit karbohidrat memicu pembakaran energi gula yang tersimpan kemarin,” kata Bontempo.
Kenali nama lain gula
“Banyak bumbu yang mengandung gula tinggi karena pada dasarnya gula memiliki lebih dari 60 nama berbeda,” kata Jason Ewoldt, MS, RDN, ahli diet di Program Hidup Sehat Mayo Clinic.
Jadi, kenali makanan dengan gula tersembunyi, seperti sirup jagung fruktosa, dekstrosa, sirup beras, atau molase, yang pada dasarnya semuanya adalah gula.***
