Network
LINGKAR MADIUN – Kacang pistachio tidak hanya enak untuk dimakan, tetapi makanan ini juga sangat sehat.
Biji dari pohon Pistacia vera yang dapat dimakan ini mengandung lemak sehat dan merupakan sumber protein, serat, dan antioksidan yang baik.
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Terlebih lagi, mereka mengandung beberapa nutrisi penting dan dapat membantu menurunkan berat badan serta kesehatan jantung dan usus.
Menariknya, orang-orang sudah terbiasa mengonsumsi pistachio sejak 7000 SM. Hingga kini, pistachio sangat populer untuk dijadikan hidangan, termasuk es krim dan makanan penutup.
Berikut adalah 9 manfaat pistachio untuk kesehatan tubuh
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Sarat nutrisi
Pistachio adalah makanan yang tinggi protein, serat, dan antioksidan. Pistachio juga memiliki beberapa nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin B6 dan kalium.
Tinggi antioksidan
Pistachio adalah salah satu kacang yang paling kaya antioksidan. Kacang ini tinggi lutein dan zeaxanthin yang bisa meningkatkan kesehatan mata.
Baca Juga: Kenali 7 Gejala Tubuh Kurang Protein, Salah Satunya Kuku Mudah Patah
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Rendah kalori, tinggi protein
Dibandingkan kebanyakan jenis kacang lainnya, pistachio mengandung lebih sedikit kalori dan lebih banyak protein. Selain itu, kandungan asam amino esensial dalam pistachio juga lebih tinggi.
Membantu menurunkan berat badan
Makan kacang pistachio dapat membantu menurunkan berat badan. Pistachio yang memiliki cangkang ini sangat bermanfaat karena bisa memperbaiki pola makan.
Meningkatkan bakteri baik di usus
Pistachio mempunyai banyak serat yang baik untuk bakteri dalam usus. Makan pistachio dapat meningkatkan jumlah bakteri baik yang bisa menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat, seperti butirat.
Baca Juga: 31 Makanan Ini Bisa Turunkan Hipertensi Secara Cepat dan Alami
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Menurunkan kolesterol dan tekanan darah
Penelitian menunjukkan bahwa makan pistachio dapat membantu menurunkan kolesterol darah. Pistachio juga bisa menurunkan tekanan darah secara lebih baik dibandingkan kacang lainnya.
Meningkatkan kesehatan pembuluh darah
Kacang pistachio bisa memainkan peran penting dalam meningkatkan kesehatan pembuluh darah. Hal itu disebbkan oleh kandungan L-arginine yang jika diubah menjadi oksida nitrat, zat ini akan membantu melebarkan pembuluh darah.
Baca Juga: 8 Makanan Tinggi Lemak Ini Ternyata Menyehatkan dan Aman Dikonsumsi Setiap Hari
Baca Juga: Wah, Ternyata Ini 8 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Kesehatan
Membantu menurunkan gula darah
Pistachio memiliki indeks glikemik rendah, yang dapat meningkatkan kadar gula darah.
Enak untuk disantap
Selain dijadikan camilan yang enak, pistachio dapat digunakan untuk memanggang, memasak, serta menambahkan warna hijau atau ungu ke berbagai hidangan.***
