Lingkar Madiun- Seperti yang kita ketahui, kecap menjadi salah satu bahan yang paling populer di dunia kuliner. Kecap digunakan sebagai pelengkap dan penyempurna masakan. Namun tahukah kamu selain menambah cita rasa masakan, kecap dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan
Dilansir dari Boldsky, produk yang terbuat dari fermentasi kedelai tersebut mengandung bahan kimia yang disebut dengan isoflavon yang bisa mengganggu aktivitas hormonal manusia. Hal tersebut dapat berdampak pada kesehatan laki-laki dan perempuan.
Berikut 5 bahaya konsumsi kecap secara berlebihan, diantaranya:
1. Dapat Memicu Kanker Payudara
Isoflavon hadir dalam kecap yang terbukti bertindak sebagai katalis untuk berkembang biaknya sel-sel kanker di payudara. Bukan hanya itu, kecap juga disebut dapat menimbulkan gangguan dalam siklus menstruasi.
2. Mengganggu Hormon Tiroid
Kecap fermentasi kedelai mengandung gointrogens yang sejenis dengan isoflavon. Kimia ini dapat menyebabkan hipotiroidisme yang mengganggu reaksi hormon tiroid.
Baca Juga: Penekanan Dr. Tirta tentang 3 Ciri-ciri Orang yang Tidak Akan Terkena Covid-19, Begini Penjelasannya