Jadi ada perbedaan dalam batas yang seharusnya "aman", tetapi mungkin yang terbaik adalah memiliki sedikit atau tidak ada paparan racun ini, karena paparan lima gram dapat mematikan dan, menurut A Consumer's Dictionary of Food Additives, paparan hanya satu gram TBHQ dapat menyebabkan:
- Mual dan muntah
- Telinga berdenging (tinnitus)
- Igauan
- Rasa tercekik
- Jatuh
Meskipun TBHQ tidak dicurigai sebagai racun yang persisten, artinya tubuh Anda mungkin dapat menghilangkannya sehingga tidak terakumulasi, jika Anda makan mie instan, tubuh Anda mungkin terkena paparan yang berkepanjangan.
Ini mengkhawatirkan, untuk sedikitnya. Menurut Environmental Working Group (EWG), berdasarkan studi hewan, bahaya kesehatan yang terkait dengan TBHQ meliputi:
Baca Juga: Luar Biasa! Shio Ini Menurut Zodiak Cina Akan Mendapatkan Banyak Rezeki di Bulan Juli
- Efek hati pada dosis yang sangat rendah
- Hasil mutasi positif dari uji in vitro pada sel mamalia
- Perubahan biokimia pada dosis yang sangat rendah
- Efek reproduksi pada dosis tinggi
- Makan Mie Instan Terkait dengan Sindrom Metabolik
Jika Anda masih mempertimbangkan mie ramen untuk makan siang, Anda harus tahu sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih banyak mie instan memiliki risiko sindrom metabolik yang jauh lebih besar daripada mereka yang makan lebih sedikit, terlepas dari pola makan mereka secara keseluruhan. atau kebiasaan berolahraga.
Wanita yang makan mie instan lebih dari dua kali seminggu 68 persen lebih mungkin mengalami sindrom metabolik sekelompok gejala seperti obesitas sentral, tekanan darah tinggi, peningkatan gula darah puasa, peningkatan trigliserida puasa, dan kadar kolesterol HDL yang rendah.