Network
Setiap tahun, 48 juta orang di AS sakit karena penyakit bawaan makanan, menurut CDC.
Dari jumlah tersebut, 128.000 dirawat di rumah sakit dan 3.000 meninggal sebagai akibatnya. Orang dewasa yang lebih tua lebih berisiko untuk hasil yang serius ini.
Menurut CDC, hampir setengah dari orang berusia 65 tahun ke atas yang keracunan makanan dari salah satu dari empat kuman bawaan makanan utama akhirnya dirawat di rumah sakit.
Salah satu kuman utama yang menempatkan orang dewasa yang lebih tua pada risiko adalah Listeria, yang merupakan penyebab utama ketiga kematian akibat keracunan makanan di AS.
CDC mengatakan lebih dari setengah dari semua infeksi Listeria terjadi pada orang berusia 65 tahun ke atas, dengan bakteri sering mencemari makanan. seperti daging deli, keju, dan kecambah.***
