Network
LINGKAR MADIUN – Apa yang ada di pikiran kamu saat mendengar istilah susu tempe? Aneh pasti.
Karena dalam sehari-harinya, tempe diolah dalam bentuk makanan sebagai lauk makan nasi, bukan diolah sebagai minuman.
Dilansir LINGKAR MADIUN dari Foodstruct, ternyata di luar negeri sana, tempe juga sangat terkenal sebagai superfood dari Indonesia yang kaya manfaat.
Baca Juga: Hilangkan Nyeri Lutut dengan 3 Makanan Murah dan Mudah Dijumpai di Indonesia
Orang-orang di luar negeri sangat kreatif, banyak di antara mereka yang vegetarian dan tidak memakan produk hewani sama sekali.
Oleh karena itu, mereka banyak mengganti susu sapi dengan susu dari tumbuhan, salah satunya adalah susu kedelai.
Sebagai produk kedelai yang difermentasi, tempe terbukti memiliki nutrisi yang jauh lebih tinggi daripada kedelai biasa. Rupanya proses fermentasi membantu penambahan nutrisi dalam tempe.
Baca Juga: Kamu Wajib Tahu Manfaat Tempe, Salah Satunya Menekan Penyakit Kronis Ini, Simak Begini Ulasannya
Bahkan, susu tempe memiliki vitamin 2 kali lipat dan mineral 3 kali lipat lebih besar dari susu kedelai.
