Jangan Lakukan Hal Ini Dengan Daging yang Kamu Masak, CDC Peringatkan Efek Bahayanya Bagi Kesehatan

“Selalu gunakan piring terpisah untuk daging mentah dan daging matang. Aturan yang sama berlaku untuk ayam, kalkun, dan makanan laut,” ujar CDC.

Bahkan setelah kamu setelah kamu selesai memasak, kamu harus berhati-hati dalam menangani piring yang berisi daging mentah.

Baca Juga: Rekap Hasil Pertandingan BRI Liga 1 Pekan Kedua: Persebaya Raih Kemenangan Perdana, Persija Imbang Lagi

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), mencuci piring dengan tangan saja mungkin tidak cukup untuk mendekomentasinya dari bakteri yang berbahaya.

“Bakteri penyebab penyakit bawaan makanan dapat bertahan di permukaan untuk waktu yang sangat lama. Campylobacter dapat bertahan di dapur selama 4 jam dan Salmonellah dapat bertahan hingga 32 jam (keduanya dapat ditemukan pada unggas mentah),” terang USDA.

Baca Juga: Waspada! Hindarilah Duduk Berjam-jam Dapat Merusak Kesehatan Anda, Memicu Gula Darah dan Kolesterol Tinggi

USDA menjelaskan bahwa mencuci piring dengan air sabun hangat dapat menghilangkan beberapa kotoran dan kuman, namun tidak cukup untuk membunuh seluruh bakteri yang dapat membuat kamu sakit secara efektif.

Sebagai gantinya, kamu harus membersihkan barang-barang yang bersentuhan dengan daging mentah seperti piring dengan mesin pencuci piring dengan menggunakan pengaturan panas dengan suhu ideal di  atas 140 derajat Fahrenheit.

Baca Juga: AS Roma vs Sassuolo: Lari Hampiri Pemain, Mourinho Ikut Merayakan Gol Telat El Shaarawy Saat Roma Menang 2-1

Tak hanya itu, kamu juga bisa menggunakan larutan pembersih yang terbuat dari 1 sendok makan pemutih cair tanpa pewangi dan satu galon air. Larutan pembersih tersebut dipercaya dapat membunuh bakteri.