Network
Lada hitam sarat dengan piperin. Piperine adalah senyawa aktif dalam lada hitam, dapat meningkatkan penyerapan kurkumin pada tikus dan manusia tanpa efek samping. Dikatakan untuk meningkatkan efektivitas kunyit sebanyak 2000%.
Banyak ahli di seluruh dunia mengatakan bahwa minyak zaitun menjadi pendamping yang baik untuk kunyit karena kurkumin larut dalam lemak. Ini berarti perlu dilarutkan dalam lemak untuk masuk ke usus, di mana ia diserap ke dalam aliran darah.
Baca Juga: Segera Konsumsi Camilan Ini 2 Kali Seminggu, Mampu Kurangi Risiko Penyakit Jantung Lawan Hipertensi
Baca Juga: Kembali Raih Prestasi, Kali Ini Wajah Personil BTS Masuk Halaman Muka Majalah Rolling Stone Dunia
Minyak zaitun juga penuh dengan antioksidan dan sejumlah besar senyawa lain yang dianggap sebagai agen antikanker (misalnya squalene dan terpenoid). Kita dapat dengan mudah mengatakan bahwa kunyit adalah salah satu rempah tersehat di dunia.
Kunyit adalah bumbu yang bagus untuk digunakan di dapur, mulai dari kari dan bumbu sayuran hingga susu panas dan teh. Anda harus tahu bahwa resep berikut berasal dari Dr. Carolyn Anderson yang merekomendasikan untuk mengambil campuran ini sesering mungkin.
Anda akan membutuhkan bahan berikut:
- 1/4 sendok teh kunyit
- 1/2 sendok teh minyak zaitun
- 1 sejumput lada yang baru digiling
Petunjuk arah:
Pertama-tama, Anda harus mencampur semua bahan dalam mangkuk kecil sampai semuanya menyatu. Setelah itu, Anda perlu menambahkan campuran tersebut ke dalam sup atau salad atau cukup mengaduknya dengan sedikit air dan meminumnya langsung.
