LINGKAR MADIUN - Wortel merupakan salah satu sayuran yang dikenal termasuk dalam umbi-umbian, wortel pun diklaim sebagai sayuran yang membantu menjaga kesehatan secara sempurna.
Wortel memiliki rasa yang gurih, renyah, dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Wortel pun memiliki kandungan sumber beta karoten, serat, vitamin K1, potasium, dan antioksidan yang sangat baik.
Selain itu, wortel juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Salah satunya dalam menjaga kesehatan hati dan mencegah penyakit liver.
Karotenoid dalam jus wortel dianggap meningkatkan kesehatan hati.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa efek anti-inflamasi dan antioksidan karotenoid melindungi terhadap penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD).
NAFLD terjadi ketika lemak menumpuk di hati Anda, biasanya akibat pola makan yang buruk, kelebihan berat badan, atau obesitas.
Hal ini pada akhirnya dapat berkembang menjadi jaringan parut hati dan kerusakan yang bertahan lama.
Baca Juga: Pusing dan Kepala Berdenyut? Perhatikan Gejala ini, Karena Bisa Jadi Saraf Anda Sedang Terjepit
Sebuah studi menemukan bahwa jus wortel mengurangi beberapa penanda NAFLD. Studi lain menghasilkan hasil yang serupa, mengungkapkan bahwa jus wortel tidak mengurangi lemak di hati tetapi menurunkan penanda darah inflamasi.
Karena tingginya jumlah karotenoid anti-inflamasi, jus wortel dapat melindungi hati Anda dari kondisi seperti NAFLD.
Baca Juga: 5 Zodiak Terima Karma Dewa, Doanya Selalu Terwujud, Peluang Hoki Menaunginya Hingga Akhir Tahun 2021
Cara membuat jus wortel pun sangat mudah, berikut cara membuatnya:
1. Siapkan alat dan bahan, seperti wortel dan tomat.
2. Kemudian, potong kecil-kecil wortel dan tomat.
3. Setelah dipotong-potong kecil-kecil, blender wortel dan tomat hingga halus, tambahkan sedikit gula, dan tambahkan sedikit air, jika dirasa jus terlalu kental.
4. Setelah selesai diblender, kemudian saring jus wortel dan tomat ke gelas saji. Jus wortel pun siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Wanita Berbadan Tinggi Diklaim Besar Kemungkinan Lahirkan Anak Kembar, Ini Kata Ahli
Jika Anda ingin selalu menjaga kesehatan Anda, konsumsi wortel secara rutin Agar mendapatkan khasiatnya secara keseluruhan.
Setelah membaca manfaat dari wortel, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.***