Secara tradisional, bawang putih telah direkomendasikan untuk membantu mengurangi kadar kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi.
Konsumsi bawang putih juga dapat mengurangi kejadian penyakit jantung, suatu kondisi yang mempengaruhi sekitar 80 persen penderita diabetes.
Baca Juga: Bagi Penderita Diabetes, Waspada dan Hindari Lemak Ini, Sebabkan Penyakit Jantung dan Komplikasi
Sebuah studi tahun 2006 menemukan bahwa bawang putih mentah dapat membantu mengurangi kadar gula darah, serta mengurangi risiko aterosklerosis. Ini adalah minat khusus, karena diabetes meningkatkan risiko seseorang mengalami peradangan terkait aterosklerosis.
Meskipun ini masih dalam penyelidikan, tinjauan studi tahun 2014 juga mendukung gagasan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Bawang putih juga merupakan sumber vitamin B-6 dan C yang baik. Vitamin B-6 terlibat dalam metabolisme karbohidrat. Vitamin C juga dapat berperan dalam menjaga kadar gula darah.
Bawang putih memiliki khasiat yang baik, yakni
- meningkatkan kesehatan sistem kardiovaskular dengan mengurangi kadar kolesterol, trigliserida, dan lipid darah
- menurunkan tekanan darah
- memiliki efek anti tumor
- mencegah pertumbuhan sel kanker
- memiliki efek antibakteri dan antijamur yang kuat.
Jika Anda tidak keberatan dengan rasanya, tambahkan beberapa siung bawang putih cincang halus ke makanan Anda.