Network
LINGKAR MADIUN - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat salah satu biji, yang sering digunakan sebagai bumbu dapur.
Biji tersebut adalah ketumbar.
Biji ketumbar adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan sebagai ramuan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Ketumbar berasal dari tanaman Coriandrum sativum dan terkait dengan peterseli, wortel, dan seledri.
Di Amerika Serikat, biji Coriandrum sativum disebut ketumbar, sedangkan daunnya disebut cilantro.
Di bagian lain dunia, mereka disebut biji ketumbar dan daun ketumbar. Tanaman ini juga dikenal sebagai peterseli Cina.
Biji ketumbar pun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, misalnya dapat membantu menurunkan gula darah bagi penderita diabetes, melawan infeksi, meningkatkan kesehatan jantung, otak, kulit, dan pencernaan.
