Network
LINGKAR MADIUN- Cuka sari apel (ACV) telah digunakan selama berabad-abad dalam memasak dan pengobatan. Hippocrates diyakini telah meresepkan cuka sari apel untuk berbagai penyakit.
Cuka sari apel mentah mengandung untaian enzim dan bakteri ramah yang membuat produk tampak keruh. Cuka sari apel dibuat dalam proses dua langkah.
Baca Juga: Kalahkan Skincare Mahal, Rutin Minum Jus Ini, Wajah Glowing Cerah Alami, Tanpa Habiskan Uang
Pertama, apel dihancurkan dan cairannya diperas. Bakteri dan ragi ditambahkan ke cairan untuk memulai proses fermentasi di mana gula diubah menjadi alkohol.
Selanjutnya, alkohol diubah menjadi cuka dengan bakteri yang mengubahnya menjadi asam asetat , senyawa aktif dalam cuka.
Asam asetat bukan cuka, namun bakteri yang ditemukan dalam cuka yang merupakan produk sampingan dari proses fermentasi.
Baca Juga: Tubuh Bebas Bakteri Virus, Penyakit Kronis, Rahasianya Waktu Sarapan Rutin Makan Ubi Ini
Berikut adalah 6 manfaat kesehatan dari mengonsumsi cuka sari apel, diantaranya:
1. Menyeimbangkan Gula Darah
