Network
LINGKAR MADIUN - Biji chia adalah biji hitam kecil dari tanaman chia (Salvia hispanica). Berasal dari Meksiko dan Guatemala, mereka adalah makanan pokok suku Aztec dan Maya kuno.
Biji chia mengandung sejumlah besar serat dan asam lemak omega-3, banyak protein berkualitas tinggi, dan beberapa mineral penting dan antioksidan.
Mereka dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, kadar omega-3 yang sehat untuk jantung, dan faktor risiko penyakit jantung dan diabetes.
Benih ini sangat serbaguna. Mereka dapat direndam dan ditambahkan ke bubur, dibuat menjadi puding, digunakan dalam makanan yang dipanggang, atau hanya ditaburkan di atas salad atau yogurt.
Karena kemampuannya menyerap cairan dan membentuk gel, mereka juga dapat digunakan untuk mengentalkan saus atau sebagai pengganti telur.
Biji chia kaya akan beberapa suplemen yang penting untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, fosfor, dan magnesium.
Banyak penelitian observasional merekomendasikan bahwa mendapatkan cukup suplemen ini penting untuk menjaga ketebalan mineral tulang yang besar, tanda kekuatan tulang.
Baca Juga: Sebelum Walisongo Hadir di Jawa, Berikut Sejarah Masuknya Agama Islam di Nusantara
Baca Juga: Bau Badan Bisa Hilang walaupun Aktif dalam Kegiatan Harian, Begini Kata dr Zaidul Akbar
