Selain itu, ALA dalam biji chia dapat berperan dalam kesehatan tulang. Studi observasional telah menemukan bahwa mengkonsumsi nutrisi ini juga dapat dikaitkan dengan peningkatan kepadatan mineral tulang.
Oleh karena itu, mungkin saja mengonsumsi biji chia secara teratur dapat membantu menjaga tulang tetap kuat.
Satu penelitian pada hewan menemukan bahwa tikus yang menerima biji chia setiap hari selama sekitar 13 bulan mengalami peningkatan kandungan mineral tulang dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Para penulis menyimpulkan bahwa ALA mungkin telah berkontribusi pada manfaat ini. Namun, selain penelitian pada hewan, sejumlah penelitian telah mengeksplorasi topik ini secara khusus.
Pada akhirnya, lebih banyak penelitian manusia diperlukan. Cara populer untuk menggunakan biji chia adalah dalam smoothie.
Satu sendok makan atau kurang biji segar atau chia gel adalah semua yang Anda butuhkan untuk menambahkan tekstur dan nutrisi ke smoothie buah dan sayuran Anda.
Smoothie biji chia almond cokelat dekaden ini ternyata sangat sehat. Almond memberinya protein dan kurma medjool dan pisang menambahkan dosis potasium yang sehat.
Coba gunakan bubuk kakao hitam untuk menambah kekayaan. Minuman chia yang mahal sangat populer di toko makanan kesehatan dan bar jus.