2 Makanan yang Menyebabkan Risiko Tinggi Terserang Penyakit Kanker, Hindari daripada Harus Kemoterapi

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Bidadari Surgamu 29 Juli 2023, Dituduh Sakinah Dekat dengan Namira, Denis Katakan Ini

Makanan bertepung goreng sangat tinggi akrilamida. Ini termasuk produk kentang goreng, seperti kentang goreng dan keripik kentang.

Menurut a Ulasan 2018, akrilamida ditemukan bersifat karsinogenik dalam penelitian yang dilakukan pada tikus. Itu Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) menganggap itu mungkin karsinogenik bagi manusia.

Menurut sebuah studi tahun 2020, akrilamida merusak DNA dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel.

Makan banyak gorengan juga meningkatkan risiko Anda untuk diabetes tipe 2 dan obesitas. Kondisi ini dapat meningkatkan stres oksidatif dan peradangan, yang selanjutnya meningkatkan risiko kanker Anda.

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Bidadari Surgamu 29 Juli 2023, Sakinah Cemburu Setelah Mencium Bau Wangi di Tangan Denis

2. Makanan yang terlalu matang
Makanan yang dimasak terlalu lama, terutama daging, dapat menghasilkan karsinogen. Menurut salah satu artikel 2020, memasak daging dengan api besar menciptakan PAH karsinogenik dan amina heterosiklik (HCA).

Zat ini dapat meningkatkan risiko kanker dengan mengubah DNA sel Anda.

Anda lebih cenderung memasak makanan terlalu lama saat dimasak dengan suhu tinggi atau di atas api terbuka.

The Food and Drug AdministrationTrusted Source juga menyatakan bahwa terlalu lama memasak makanan bertepung, seperti kentang, meningkatkan pembentukan akrilamida.***