Baca Juga: Tips Menggunakan Transportasi Umum Selama Pandemi Covid-19, Ada Aturan Baru di Dalamnya
Pada bulan Agustus 2016 saja, FDA harus menarik 377.000 pon kunyit komersial dan produk berbasis kunyit untuk kemungkinan kontaminasi timbal.
Anda harus sangat berhati-hati, karena timbal hadir dalam bentuk organik dan anorganik di lahan pertanian di seluruh dunia.
Timbal anorganik juga digunakan dalam pestisida. Makanan juga dapat terkontaminasi melalui penyimpanan dan pemrosesan yang tidak tepat.
Nah, hal baiknya adalah bahwa FDA telah mencoba menetapkan standar untuk tingkat paparan timbal yang 'aman' dalam berbagai makanan, tetapi, sayangnya, standar mereka sangat berbeda dari standar negara maju lainnya.
Para ahli mengatakan bahwa masalah utamanya adalah jumlah terkecil dari timbal anorganik bisa berbahaya.
Ini karena hati tidak dapat memproses logam berat, sehingga timbal yang tertelan atau terhirup akan terakumulasi dalam tubuh seiring waktu.