LINGKAR MADIUN -Pecel Semanggi, salah satu rekomendasi menu kuliner khas Jawa Timur yang sering jadi jujukan di Kota Gresik dan Surabaya. Sesuai namanya Pecel Semanggi ini menggunakan bahan utama daun semanggi, yang disajikan pada daun pisang yang sudah dipincuk.
Adapun isi dari menu pecel semanggi ini selain terdapat daun semanggi juga dilengkapi kecambah,daun pepaya, dan kangkung yang sudah direbus. Namun berbeda dari jenis pecel lainnya, bumbu semanggi ini diguyur dengan saus khusus berbahan dasar ketela rambat,kacang,terasi cabai,dan gula merah dengan cita rasa unik.
Setelah disajikan pecel semanggi bisa dinikmati dengan tambahan kerupuk puli, kerupuk beras ataupun peyek .
Baca Juga: Sinopsis Film Safe, Pembalasan Dendam Jason Statham Kepada Bos Mafia Jahat
Biasanya semanggi ini bisa kita temukan di pinggir jalan area kota Gresik saat pagi hari. Sebagian warga Gresik bahkan sering menjadikannya sebagai menu sarapan andalan terlebih di hari Minggu. Sangat cocok untuk mengisi tenaga setelah joging dan jalan-jalan.Satu pincuk pecel semanggi ini bisa kita dapatkan cukup murah dengan harga kisaran 7.000-10.000 rupiah
Baca Juga: Gunung Sinabung Erupsi, Status Gunung Api Masih Level III
Cara mengenali penjualnya juga sangat mudah sebab memiliki gaya khas menyunggi tempeh atau menggendong bakul yang berisi dagangan mereka sambil berjalan keliling,sementara orangnya berpakaian kebaya dan jarit.
Untuk diketahui tanaman semanggi memiliki daun berbentuk waru seperti dalam permainan kartu remi ini merupakan jenis tumbuhan paku yang biasanya tumbuh disekitar area tambak. Di Surabaya sendiri, semanggi dapat dengan mudah kita temukan di daerah sekitar Benowo dan area Gresik.