Network
LingkarMadiun.com - Dibagikan resep bakwan udang ala chef Devina jadi menu andalan masakan rumah.
Jika Anda sedang mengkreasikan menu masakan rumah yang enak dan istimewa, coba ikuti resep bakwan udang ala Chef Devina Hermawan.
Lalu apa saja bahannya? Dan bagaimana cara membuatnya?
Sebagaimana dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep bakwan udang ala chef Devina Hermawan:
Baca Juga: Resep Olahan Tempe Goreng Istimewa ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Jadi Menu Favorit Keluarga
Bahan-Bahan membuat bakwan udang
120 gr wortel
150 gr kol
2 batang daun bawang
70 gr tauge
14 pcs udang utuh
Bahan lainnya:
160 gr tepung terigu protein sedang
40 gr tepung beras
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
350 ml air
1 butir kuning telur
130 gr udang kupas
½ sdm kaldu jamur / penyedap
½ sdm garam
1 sdt gula pasir
sdt merica
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
Cabai rawit hijau
Baca Juga: Resep Tempe Lada Hitam ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Nikmat dan Bikin Nagih, Selamat Mencoba!
Cara membuat bakwan udang ala chef Devina Hermawan:
1. Kupas sebagian kulit udang untuk campuran adonan lalu potong bagian tajam pada kepala udang dan gunting bagian kaki. Buang kotoran pada punggung udang dengan tusuk gigi.
