Nangka memiliki tekstur yang kenyal dan biasa digunakan sebagai pengganti daging. Nangka kaya akan karbohidrat dan rendah protein, jadi perlu diingat bahwa ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk bergantung pada nangka sebagai satu-satunya sumber protein Anda.
- Protein Nabati
Protein nabati bertekstur adalah pengganti daging vegan lainnya yang dibuat dengan tepung kedelai dan memiliki produk berprotein tinggi dan rendah lemak.
Protein nabati ini tidak memiliki rasa dan dapat menambah tekstur daging pada masakan.***