Apakah MSG Berbahaya Bagi Kesehatan Kita? Simak Faktanya dari Pernyataan Ahli Gizi

- 17 Desember 2020, 16:15 WIB
Ilustrasi masakan.
Ilustrasi masakan. /Pixabay/Arinaja

Baca Juga: Bocoran Sinetron Ikatan Cinta 17 Desember 2020: Mama Rossa Sembunyikan Foto Dari Andin, Foto Siapa?

Mitos bahwa MSG buruk untuk kamu berasal dari penelitian sains yang dilakukan dengan buruk.

Ide awal dari "sindrom restoran Cina" muncul dari beberapa surat yang diterbitkan dalam The New England Journal of Medicine pada tahun 1960-an, di mana orang-orang mencatat bahwa mereka merasakan gejala aneh setelah makan makanan Cina.

Para ahli juga mengungkapkan bahwa mitos mengenai MSG yang beracun dapat tersebar dengan mudah, karena MSG sangat terkait dengan masakan etnis.

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Kamis, 17 Desember 20220: Andin Dituduh Elsa, Al Jadi Imam Sholat

Baca Juga: Bocoran Sinetron Ikatan Cinta 17 Desember 2020: Mama Rossa Sembunyikan Foto Dari Andin, Foto Siapa?

Tidak pernah dipikirkan apakah gejalanya disebabkan oleh makanan dalam jumlah besar, makanan lain yang dimakan bersamaan dengan makanan atau faktor lain.

Mudah saja menyalahkannya pada masakan budaya, meskipun temuan tersebut termasuk berprasangka buruk. Mitos tentang MSG pada dasarnya, tertanam dalam rasisme masyarakat yang tertanam dalam.

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Kamis, 17 Desember 20220: Andin Dituduh Elsa, Al Jadi Imam Sholat

Baca Juga: Bocoran Sinetron Ikatan Cinta 17 Desember 2020: Mama Rossa Sembunyikan Foto Dari Andin, Foto Siapa?

Halaman:

Editor: Dwiyan Setya Nugraha

Sumber: Bustle


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x