Apakah MSG Berbahaya Bagi Kesehatan Kita? Simak Faktanya dari Pernyataan Ahli Gizi

- 17 Desember 2020, 16:15 WIB
Ilustrasi masakan.
Ilustrasi masakan. /Pixabay/Arinaja

Baca Juga: Bocoran Sinetron Ikatan Cinta 17 Desember 2020: Mama Rossa Sembunyikan Foto Dari Andin, Foto Siapa?

Studi memang menunjukkan bahwa sebagian kecil populasi memang bereaksi negatif terhadap glutamat, namun hal tersebut jarang terjadi.

Penelitian manusia yang ekstensif telah mendukung keamanan MSG dalam penggunaan sehari-hari, diantaranya organisasi seperti FDA, Dewan Urusan Ilmiah Asosiasi Medis Amerika, dan Organisasi Kesehatan Dunia, semuanya telah menyatakan bahwa MSG aman.

Abbey Sharp, ahli diet mengatakan beberapa individu yang mengonsumsi MSG mungkin dapat menyebabkan gejala sementara yang ringan.

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Kamis, 17 Desember 20220: Andin Dituduh Elsa, Al Jadi Imam Sholat

Baca Juga: Bocoran Sinetron Ikatan Cinta 17 Desember 2020: Mama Rossa Sembunyikan Foto Dari Andin, Foto Siapa?

Seperti sakit kepala, kemerahan, mengantuk, mati rasa, dan jantung berdebar-debar, tetapi ini hanya diamati pada dosis yang sangat tinggi - 3 gram sekaligus tanpa makanan.

Hal tersebut setara dengan minum lebih dari secangkir kecap atau makan sembilan ons Parmesan sekaligus, tanpa makanan lain.

Semua bukti menunjukkan bahwa jumlah MSG yang kita konsumsi melalui makanan tidak menimbulkan efek negatif," kata Dr. Goldberg.

Baca Juga: Sinopsis Sinetron Ikatan Cinta Kamis, 17 Desember 20220: Andin Dituduh Elsa, Al Jadi Imam Sholat

Halaman:

Editor: Dwiyan Setya Nugraha

Sumber: Bustle


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x