Network
Lingkar Madiun- Baru-baru ini Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengunggah kuliner makanan dari daerah Ngawi Jawa Timur yang disebut dengan ‘Tepo Tahu’ pada akun Instagram pribadinya @khofifah.ip.
Gubernur Jawa Timur yang juga ketua PP Muslimat NU tersebut menuliskan caption:
Kalau Surabaya punya tahu tek, atau Semarang punya tahu gimbal, maka Ngawi punya yang namanya tepo tahu. Keunikannya ada pada penggunaan tepo dan tahu telur sebagai bahan dasarnya.... begitu tulisnya.
Baca Juga: Hati-hati! Penyebar Video Syur Mirip Gisel Dipolisikan
Baca Juga: Kamala Harris dan Israel jadi Trending di Twitter: Kamala Pernah Bertemu Benjamin Netanyahu
Buat kamu pecinta kuliner makanan dalam negeri, sangat patut untuk menyimak ulasan dari kuliner satu ini, jangan sampai ngiler dulu ya?
Tepo Tahu adalah makanan tradisional khas Indonesia yang terdiri dari bahan dasar tepo, tahu serta aneka tambahan bahan lainnya. Tepo tahu sekilas memang terlihat mirip dengan lontong tahu atau kupat tahu, namun berbeda di penyajian dan rasanya.
Keistimewaan dari Tepo tahu sendiri terletak pada tekstur Tepo yang lebih lembut daripada lontong. Selain itu tahunya terbuat dari tahu itu sendiri yang dicampur dengan telur dan digoreng. Tak ketinggalan kuah dari Tepo tahu yang cukup unik dan sederhana yakni menggunakan kecap, air asam jawa dan bumbu halus lainnya.
Baca Juga: Bakal Jadi Wapres AS, Begini Profil Kamala Harris
